Семейный рецепт от семьи Фёдоровых ученицы 10А класса Елизаветы Фёдоровой
После приготовления морковного сока оставался морковный жмых и няня приходя домой делала потрясающий морковный пирог.Получалось безотходное производство.И вот до сих пор в семье Фёдоровых готовят такой пирог.
Для приготовления понадобится
2 стакана тёртой моркови
1 яйцо
1 пачка маргарина
1 ст молока
2 ст сахара
2 ч.л корицы
1 ч.л соды
1/2 кг манки
Морковь, сахар, манку, яйцо, молоко – смешать и оставить на 2 часа.
Затем растопить маргарин и влить в полученную массу.
Добавить соду и корицу.
Все перемешать.
Смазать сковороду, печь полчаса. Из сковороды не вынимать, пока не остынет, а то рассыпаться. Готовый пирог посыпать сахарной пудры.