Торт Галина

Рецепт от ученицы 10 А класса Фёдоровой Елизаветы

Нам понадобится:

• 8 яиц

• 2 ст сахара

• 2 ст муки

Для начинки:

• 5 лож алкоголя для пропитки

• 2 яблока

• 2 апельсина

• 1 лимон

• 4 ст ложки сахара

• 300 мл сливок

• пара киви для украшения

1. 8 яиц белки взбить +2 стакана сахара + желтки по одному перемешать осторожно +2 стакана муки

2. Кастрюли на газ стрелка тёплое смазать сливочным маслом положить на дно бумагу

3. Вылить тесто в тёплую кастрюлю

4. На огонь (не сильный) накрыть полотенцем + крышка + что-нибудь тяжелое 40 минут на газу не открывать, проткнуть спичкой, тесто должно подняться сильно

2) разрезать на коржи

5 ложками алкоголя Пропитать

2 яблока

2 апельсина

1 лимон

+4 столовых ложки сахара через мясорубку

3. Крем из сливок взбить

4. сверху украсить киви